"Avskalling" refererer til handlingen å skalle av eller fjerne det ytre laget av noe. Dette kan gjelde for eksempel frukt eller grønnsaker der skallet eller huden fjernes. I overført betydning kan "avskalling" også referere til frafall, enten det gjelder frafall fra en organisasjon eller et frafall av egenskaper eller kvaliteter.

Eksempler:
1. Etter den kalde vinteren var det tid for avskalling av det døde treskallet for å forberede trærne til våren.
2. På grunn av avskallingen av mange medlemmer hadde klubben nesten halvert sitt medlemskap.
3. Avskallingen av det tørre og sprukne malingssjiktet avslørte den vakre trestrukturen under.
4. Etter avskallingen av det ytre laget av løken, ble den klar for tilberedning.
5. På grunn av avskallingen av verdien på boligen, fikk de et lavere lånetakst enn forventet.