Ordet "dokter" brukes på norsk som et kallenavn for en person som er svært glad i, eller har stor kunnskap om kaffe. En "kaffedokter" er en person som har ekspertise innen kaffebrygging, kaffesmaking eller kaffekunnskap generelt. Personen kan enten være en entusiastisk amatør eller en profesjonell som jobber innen kaffebransjen.

Eksempler på bruk:
1. Kaffedokteren på hjørnet har alltid deilige kaffebønner.
2. Jeg skal møte opp med kaffedoktoren min for å lære mer om kaffebrygging.
3. Hun er virkelig en ekte kaffedokter - hun kjenner til alle kaffesorter og deres smaksnuanser.
4. Det var en stor glede å samtale med den erfarne kaffedoktoren under kaffesmakingen.
5. Kaffedoktoren anbefalte en ny kaffetype som jeg skal prøve.