Ordet "bygg" viser til en gress- og kornplante som tilhører gressfamilien Hordeum, og brukes ofte til å referere til byggkorn eller byggmel. Bygg er en av de eldste kulturplantene og har vært dyrket for mat og dyrefôr i tusenvis av år. Byggkornet anvendes i produksjonen av matvarer som brød, øl og supper, samt ingredienser som mel og flak.

Eksempler:
1. Bygg blir ofte benyttet i brygging av øl.
2. Byggmelsuppe er en populær rett i mange kulturer.
3. Bonde skal så bygg og hvete på åkeren sin denne våren.
4. Byggkornet kan males til byggmel for å brukes i baking.
5. Jeg kjøpte ferdigkokt bygg for å lage en deilig salat.