"Bitjern" er et jernredskap med egg, som vanligvis brukes til å kløyve eller kutte ved. Det kan sammenlignes med en øks, men bitjernet har et kortere skaft og en tyngre, bredere egg. Bitjern har tradisjonelt vært brukt i skogsarbeid og tømmerhugging, men det kan også være nyttig i andre områder hvor ved eller trevirke må kuttes eller kløyves.

Eksempler:
1. Han brukte bitjernet til å kløyve veden i peisen.
2. Skogarbeiderne tok med seg bitjernet for å hogge ned trærne.
3. Gamle bitjern er ofte samleobjekter for samlere av gamle redskaper.
4. Det var et tungt bitjern, men det kuttet gjennom trestammen uten problemer.
5. Selv om øksen var ødelagt, fungerte bitjernet perfekt for å kutte tømmeret.