bokmålsordboka
entrecôte, entrecote
SUBSTANTIV
Fra fr., av entre ‘mellom’ og côte ‘ribbein’
Stykke storfekjøtt fra mellom ribbeina; kotelett av okse
Entrecôte med bakt potet
nynorskordboka
entrecôte, entrecote
SUBSTANTIV
Frå fr., av entre ‘mellom’ og côte ‘ribbein’
Stykke storfekjøt frå mellom ribbeina; kotelett av okse
Entrecôte med bakt potet