Eggehvitestoff er et annet ord for protein. Proteiner er store, komplekse molekyler som finnes i alle levende organismer. De spiller en rekke viktige roller i kroppen, inkludert å danne strukturer, regulere stoffskifteprosesser og fungere som enzymer. Proteiner er bygd opp av aminosyrer, og de finnes i et stort mangfold med ulike funksjoner og egenskaper.

Eksempler:
1. Proteinet i melk, også kjent som kasein, er et eksempel på eggehvitestoff.
2. Mangel på eggehvitestoff i kostholdet kan føre til svekket muskelmasse og redusert immunitet.
3. Forskere studerer eggehvitestoff i håp om å utvikle bedre medisiner og behandlinger for ulike sykdommer.
4. Vegetabilske kilder som bønner, linser og nøtter er gode kilder til eggehvitestoff for de som har et vegetarisk kosthold.
5. Kroppens prosess med å bryte ned mat til eggehvitestoff for å bygge og reparere vev skjer gjennom fordøyelsessystemet.