"Diett" refererer til en bestemt mat- eller måltidsplan som følges av en person for helsemessige eller medisinske formål, for vektkontroll eller av religiøse årsaker. Det kan også referere til en generell betegnelse for en persons vanlige matinntak. Ordet kan også brukes for å beskrive en kortsiktig endring i kostholdet med mål om slanking eller å oppnå en spesifikk helseeffekt.

Eksempler:
1. Han fulgte en streng lavkarbodiett for å gå ned i vekt.
2. Legen anbefalte henne å følge en kolesterolsenkendediett.
3. I løpet av fastemåneden Ramadan følger muslimer en spesiell dietti henhold til religiøse retningslinjer.
4. Etter å ha blitt diagnostisert med cøliaki, måtte hun starte på en glutendiett.
5. Mange idrettsutøvere følger et spesialisert diettopplegg for å optimalisere sin fysiske form.