"Dekantere" refererer til handlingen med å helle væske forsiktig fra et kar til et annet for å separere den klare væsken fra bunnfallet som har samlet seg i det første karet. Dette gjøres vanligvis for å skille og fjerne partikler eller sediment som har samlet seg i bunnen av væsken, slik at bare den rene væsken gjenstår i det nye karet. Prosessen med å dekantere er spesielt vanlig innenfor kjemi, vinproduksjon og laboratoriearbeid, og det er viktig å være forsiktig for å unngå å blande det klare væsken med bunnfallet.

Eksempler:
1. Etter å ha latt vinen stå i ro, dekanterte hun den forsiktig for å skille den klare vinen fra gjæren og bunnfallet.
2. Under laboratoriearbeidet må du alltid huske å dekantere løsningen for å fjerne urenheter før den brukes videre.
3. I kjøkkenet dekanterte hun forsiktig den hjemmelagde kjøttkraften for å fjerne fettlaget og partiklene før servering.
4. For å skille olje fra vann i laboratorieprøvene, må forskere nøye dekantere væsken for å oppnå et klart og nøyaktig resultat.
5. Etter å ha latt det hjemmelagde bringebærsaften stå i ro en stund, dekanterte hun juicen forsiktig for å fjerne fruktkjøttet og få en klar saft.