Ordet "deig" refererer til en jevn masse av smådelte ingredienser, væske og andre tilsetningsstoffer som er blitt rørt eller knadd sammen til en konsistens egnet for baking, steking eller lignende matlagingsteknikker. Deigen kan være laget av forskjellige ingredienser som mel, vann, gjær, sukker og fett, og den brukes ofte som grunnlag for fremstilling av brød, kaker, paier, kjeks og andre bakervarer. Prosessen med å lage deig innebærer vanligvis å blande ingrediensene grundig sammen, la deigen hvile og heve seg, og deretter forme den til ønsket form før baking.

Eksempler på bruk av "deig" i setninger:
1. Hun elter deigen grundig for å sikre at den blir luftig og lett når den er ferdig.
2. Oppskriften krever et fast deig som må hvile i kjøleskapet i minst en time.
3. Bakeren brukte en spesiell teknikk for å få deigen til å heve seg riktig.
4. Etter å ha blandet ingrediensene til deigen, satte hun den til heving i en varm, fuktig plass.
5. Du trenger å kjevle deigen grundig for å oppnå ønsket tykkelse før utskjæring av former.