Dampkjøkken var tidligere et begrep for et stort kjøkken som solgte rimelig mat, vanligvis til arbeidere eller andre som ikke hadde råd til å spise ute på dyrere restauranter. Disse kjøkkenene fikk navnet sitt fra den dampdrevne teknologien som ble brukt til å tilberede maten i store kvanta. Dampkjøkken var vanlig i industrialiserte byer i det 19. og tidlige 20. århundre, og ble ofte drevet av veldedighetsorganisasjoner eller som en form for bedriftskantine.

Eksempler:
1. På begynnelsen av 1900-tallet var dampkjøkken et viktig tilbud for arbeidere som ønsket en rimelig arbeidsmiddag.
2. Mange veldedige organisasjoner etablerte dampkjøkken for å tilby billig mat til de som trengte det mest.
3. Dampkjøkkenene var kjent for sin effektivitet i å servere store mengder mat til en lav pris.
4. I industribyene ble dampkjøkkenene ofte et kulturelt og sosialt samlingspunkt for arbeidere.
5. På grunn av den økende industrialiseringen og urbaniseringen, opplevde dampkjøkkenene en økende etterspørsel i mange deler av verden.