"Cottage cheese" er en type mager, lett syrlig ostemasse laget av skummet surmelk. Den har en kornete konsistens og er vanligvis brukt som pålegg eller ingrediens i salater, smoothies og bakverk. Cottage cheese kan også brukes i matlaging som en erstatning for andre meieriprodukter på grunn av sin lave fettandel. Den skiller seg fra andre typer oster ved at den ikke gjennomgår en aldringsprosess, og den har en mild smak som gjør den allsidig i ulike matretter.

Eksempler på bruk i setninger:
1. "Jeg liker å ha cottage cheese og friske bær til frokost."
2. "Cottage cheese er en god kilde til protein og kalsium."
3. "Denne oppskriften krever cottage cheese i stedet for rømme for en sunnere variant."
4. "Min favorittmåte å spise cottage cheese på er med litt honning og nøtter."
5. "Har du prøvd å blande cottage cheese inn i pannekakerøren? Det gir en spesielt luftig konsistens."