Brunsukker er et slags rørsukker, ofte kalt kandissukker, som har en karakteristisk brun farge og en karamellaktig smak. Det oppstår ved å tilsette melasse (en tykk, mørk sirup som dannes under raffineringsprosessen av sukker) til hvitt sukker. Brun sukker brukes i matlaging og baking for å tilføre en mer intens sødme og en unik smak til rettene.

Eksempler på bruk i setninger:
1. Oppskriften krever to kopper brunsukker for å gi kaken den riktige smaken.
2. Jeg foretrekker å bruke brunsukker i min havregrøt for en ekstra dybde av smak.
3. Når jeg lager marinaden min, foretrekker jeg å erstatte hvitt sukker med brunsukker for en mer kompleks smak.
4. Den søte, karamellaktige smaken av brunsukker passer perfekt i min hjemmelagde BBQ-saus.
5. Jeg liker å drysse litt brunsukker på toppen av mine hjemmelagde muffins for en ekstra touch av sødme.