Brie er en bløt, hvit fransk fløteost som er laget av kumelk og ligner på camembert. Den er produsert i den franske regionen Brie og har en mild, delikat smak. Brieosten har en myk tekstur og en karakteristisk hvitmuggskorpe som er spiselig. Osten kan enten spises alene eller brukes i ulike retter som for eksempel smørbrød, salater og pai.

Eksempler:
1. Jeg elsker å spise brie sammen med druer og valnøtter som en enkel forrett.
2. Den franske omeletten var fylt med brie og stekte sopp, og den smakte himmelsk.
3. Verten serverte et ostefat med brie, cheddar og gjetost til forrett.
4. Jeg foretrekker å lage baguettesmørbrød med brie, skinke og syltetøy til lunsj.
5. Brien smeltet perfekt over de bakte potetene og ga en deilig kremet smak.