Ordet "borkete" brukes særlig om hester og beskriver deres gulbleke eller hvitgule farge med innslag av litt rødbrunfarge. Dette kan referere til hestens pelsfarge eller til visse parti av hestens kropp, som for eksempel nesepartiet eller bena. Ordet brukes også noen ganger mer generelt om ting eller steder som har en lignende fargekombinasjon, men det er mest vanlig å høre det i sammenheng med hester.

Eksempler:
1. Den borkete hesten skimtet mellom trærne i den gamle eplehagen.
2. På det lokale gårdsbruket hadde de en vakker borkete hingst.
3. Maleriet på veggen gjengav den borkete hesten i all sin prakt.
4. Hennes borkete farge gjorde at hun falt godt inn i det naturskjønne landskapet.
5. Landeveien var omgitt av borkete marker, og hestene virket som en naturlig del av landskapet.