Blodpudding er en type pudding laget av blod, vanligvis fra svin eller storfe, og blandet med fett, korn eller brødsmuler, krydder og ofte løk. Denne blandingen blir deretter stekt eller kokt for å lage en fast, pudding-lignende tekstur. Blodpudding er en populær matrett i flere kulturer over hele verden, og den kan serveres på ulike måter, både som en del av en varm middag eller som pålegg.

Eksempler:
1. Jeg prøvde blodpudding for første gang da jeg besøkte Skottland.
2. Mange mennesker spiser blodpudding til frokost i Storbritannia.
3. Moren min lager alltid hjemmelaget blodpudding til jul.
4. På den lokale restauranten serverer de en deilig blodpudding som en del av deres spesialmeny.
5. Det er mange forskjellige oppskrifter for blodpudding, avhengig av hvilken kultur den tilberedes i.