"Blodfersk" betyr helt fersk eller helt ny, både bokstavelig og i overført betydning. Når noe er "blodfersk" betegner det at det er helt nylig skapt, uten at det har hatt tid til å bli gammelt eller utdatert. Uttrykket kan brukes om alt fra ferske matvarer og nylig produserte varer til nylige hendelser eller nyvinninger.

Eksempler:
1. Denne avisartikkelen er blodfersk – den ble skrevet i dag.
2. Jeg kjøpte en blodfersk pose med kaffe rett fra kvernen.
3. Den blodferske teknologien revolusjonerer industrien.
4. Etter den blodferske oppdagelsen ble forskerne svært spente.
5. Vi spiser bare blodfersk fisk på denne restauranten.