En birøkter er en person som driver med birøkt, altså med å holde bier for å produsere honning, bivoks og pollinering av avlinger. Birøktere kan ha ulike typer av bikuber, for eksempel topplukkere, vanlige bikuber, eller bier i mindre skala som "naturkuber". Birøkting krever kunnskap og erfaring for å sikre helse og produktivitet for biene, og det er viktig for birøktere å forstå biologien til biene og hvordan man opprettholder sunne bikolonier.

1. Birøkteren sjekket bikubene for å se om biene hadde produsert nok honning.
2. Som birøkter er det viktig å overvåke bikubene for sykdommer og skadedyr.
3. Mange birøktere flytter bikubene sine til ulike områder for å gi biene tilgang til ulike typer blomster.
4. Birøkterens kunnskap om biologi har hjulpet ham med å utvikle nye metoder for å opprettholde sunne bikolonier.
5. Birøktere spiller en viktig rolle i å opprettholde pollineringsprosessen for jordbruksavlinger.