Bankfiske refererer til fiske som blir drevet på de store banker eller grunne havsområder, ofte hvor det er en spesielt høy konsentrasjon av fisk. Disse bankene kan variere i størrelse og kan inkludere områder som er kjent for å ha store mengder fisk, som for eksempel skoler med torsk i Nord-Atlanteren eller sild i Nordsjøen. Bankfiske kan bli utført av kommersielle fiskere med store trålere eller mindre sjark, samt av sportsfiskere som kan dra ut på havet for å fiske etter bestemte arter som samles rundt slike bankområder.

Eksempler:
1. Fiskerne dro ut på havet for å drive bankfiske etter sei.
2. Bankfiske etter kveite kan være svært lukrativt for erfarne fiskere.
3. Selskapet investerte i nytt utstyr for å utvide sin virksomhet med bankfiske.
4. På grunn av overfiske har noen bankområder opplevd en nedgang i fiskebestanden.
5. Etter at fiskerne lokaliserer en fiskebank, angir de koordinatene til de andre båtene i flåten for å starte bankfisket.