Ordet "baktunge" refererer til den bakre delen av tungen, som ligger nær svelget. Denne delen av tungen spiller en viktig rolle i tale og svelging, da den er ansvarlig for å presse maten bakover mot svelget under svelgeprosessen. Baktungen er også en del av smaksorganet, og inneholder smaksløker som er spesielt følsomme for bitre smaker.

Eksempler:
1. En smakstest viser at personen har en følsom baktunge for bitre smaker.
2. En skade på baktungen kan påvirke evnen til å svelge ordentlig.
3. En logoped kan arbeide med å styrke musklene rundt baktungen for å forbedre uttalen.
4. Når en person hoster, kan det noen ganger resultere i at mat kommer i kontakt med baktungen.
5. Noen mennesker opplever ubehag i baktungen når de prøver mat med sterke smaker.