"Bakkels" er et norsk ord som refererer til små bakverk som ofte blir kokt i smult. Disse bakverkene kan være laget av en rekke ulike ingredienser, inkludert mel, smør, egg, sukker og eventuelt forskjellige smakstilsetninger som for eksempel vanilje eller kardemomme. Etter at deigen er formet, blir bakkelsene tradisjonelt kokt i varm smult til de får en gyldenbrun farge og en sprø overflate.

Eksempler:
1. På skolebakestevnet ble det servert nydelige bakkels med syltetøy.
2. Hun bakte de deilige bakkelsene til selskapsmaten.
3. Bakkelsene var perfekte til kaffen da gjestene kom på besøk.
4. Moren min lærte meg å lage bakkels etter bestemorens oppskrift.
5. Etter å ha prøvd en bakkels med eplefyll, kunne hun ikke vente med å bake dem selv.