Å avsile betyr å separere væske fra faste partikler ved å la væsken renne gjennom en sile eller et filter. Denne prosessen brukes vanligvis til å fjerne faste partikler eller sediment fra væsker, for eksempel når man siler melk fra melkerester eller når man filtrerer teblader fra te.

Eksempler på bruk:
1. Jeg må avsile sausen for å fjerne eventuelle klumper.
2. Etter å ha kokt pastaen, avsiler jeg den for å fjerne overflødig vann.
3. Hun brukte en finmasket sil for å avsile bærene og få en jevn gelé.
4. Kokken avsiler buljongen for å fjerne krydder og beinrester.
5. Etter å ha brygget kaffen, avsiler jeg den for å fjerne kaffegrums.