Antocyan er et fargestoff som finnes naturlig i blomster og bær, og som gir dem fargene som varierer fra rødt til blått. Det er ansvarlig for den intense fargen vi ser i blomster som roser, tulipaner og valmuer, samt i bær som blåbær, bringebær og solbær. Antocyaner er vannløselige pigmenter som tilhører en gruppe kjemiske forbindelser kalt flavonoider.

Eksempler på bruk av "antocyan" i en setning:
1. De vakre røde blomstene på hagen min inneholder antocyan, som gir dem den intense fargen.
2. Blåbærene er fulle av antocyan, noe som gir dem den dype blåfargen.
3. Forskere studerer de ulike typer antocyaner som finnes i blomster og bær for å bedre forstå deres helsefordeler.