Alifatisk er et begrep som brukes i kjemi for å beskrive organiske forbindelser der karbonatomene er bundet sammen i åpne kjeder, i motsetning til aromatiske forbindelser, hvor karbonatomene er bundet i en ringstruktur. Alifatiske forbindelser kan være mettede, som inneholder enkeltbindinger mellom karbonatomene, eller umettede, som inneholder dobbelt- eller trippelbindinger.

Eksempler på bruk av ordet "alifatisk" i en setning:

1. Alkaner, alken og alkyn er alle eksempler på alifatiske hydrokarboner.
2. Alifatiske forbindelser har ofte lavere kokepunkter enn aromatiske forbindelser på grunn av deres åpne kjedestruktur.
3. Alifatiske aminosyrer, som glysin og alanin, er viktige byggesteiner for proteiner i levende organismer.
4. Alifatiske alkoholer, som metanol og etanol, brukes ofte som løsemidler og brensel.
5. Forskere studerer alifatiske forbindelser for å forstå deres reaktivitet og potensielle anvendelser i syntese av nye materialer.