Aldehyd er en type organisk forbindelse som består av en karbonkjede der et hydrogenatom i enden av kjeden er erstattet med et oksygenatom. Aldehyder inneholder en karbonylgruppe (C=O) som er direkte bundet til et hydrogenatom eller et alkylgruppe (R), med den generelle formelen R-CHO. Aldehyder spiller en viktig rolle i mange biokjemiske prosesser og er også involvert i produksjonen av en rekke industrielle kjemikalier.

Eksempler på bruk av ordet "aldehyd" i en setning:

1. Etanalen er en aldehyd som har en skarp, fruktaktig lukt og brukes ofte som et løsemiddel i parfymeindustrien.
2. Formaldehyd er en annen kjent aldehyd som brukes i produksjonen av plast, tekstiler og som et konserveringsmiddel i biologi og medisin.
3. Aldehyder kan reagere med alkoholer for å danne hemiacetaler, som er viktige mellomprodukter i mange organiske reaksjoner.
4. Aldehyder og ketoner er beslektede forbindelser, men aldehyder har en hydrogenatom bundet til karbonylgruppen, mens ketoner har to alkylgrupper bundet til karbonylgruppen.
5. Reduksjon av aldehyder ved hjelp av natriumborhydrid eller litiumaluminiumhydrid gir primære alkoholer.