bokmålsordboka
SUBSTANTIV
Av amylum
enzym i spytt, bukspytt, melk og spirende korn som spalter stivelse til maltose og glukose
nynorskordboka
amylase
SUBSTANTIV
Av amylum
enzym i spytt, bukspytt, mjølk og spirande korn som spaltar stive til maltose og glukose