Få matvarer til å holde seg i mest mulig frisk tilstand så lenge som mulig, for eksempel med frysing, tørking, hermetisering, salting, sukring, røyking eller lignende
Tørking er ypperlig til å konservere all slags mat
Brukt som adjektiv:
Konserverte matvarer
nynorskordboka
konservere
VERB
Av lat. conservare ‘ta vare på’
Ta vare på; halde ved like
Konservere mellomalderruinen
Få matvarer til å halde seg i mest mogleg frisk tilstand så lenge som råd, til dømes med frysing, tørking, hermetisering, salting, sukring, røyking eller liknande